Receitinhas Simples e Rápidas!

Olá pessoal!

Vou passar 3 receitinhas bem fáceis para quem (assim como eu) não manja muito de cozinha mas que as vezes precisam se dar ao “luxo” de preparar algo gostoso, seja para o marido, família, amigos...etc.

1) Escondidinho de mandioca com calabresa e carne moída.

 Eu amo escondidinhos! Pode ser de mandioca, barata com carne seca, frango, calabresa... Segue uma receita bem fácil e rápida! Testada, modificada e aprovada.

• 1 Kg de mandioca cozida e espremida
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de leite (embora a receita diga um copo eu usei menos da metade de um copo de leite semidesnatado, atente-se a textura e coloque mais ou menos de acordo com a necessidade)
• 1 colher de sopa de manteiga
• sal a gosto

Recheio:

• 500 gr de carne moída (usei calabrezinha e carne moída)
• 1 lata de milho verde (não usei milho...hehehe)
• Requeijão cremoso (como tinha pouco coloquei umas 5 colheres espalhadas pela forma)
• Queijo ralado (usei também em cima de tudo, no fim)

Modo de Preparo:

- Deixe na panela de pressão por uns 35min, até ficar bem molinha (coloque sal na água e deixe cozinhar)

1. Leve ao fogo a manteiga ,o sal e a mandioca espremida com o copo de leite, mexa bem e depois misture o creme de leite
2. Reserve
3. Cozinhe a carne moída, deixe um pouco de caldo, depois misture o milho verde se quiser.
4. Coloque um pouco de massa no fundo de uma forma ,depois coloque a carne moída com o requeijão cremoso e o queijo ralado
5. Coloque o restante da massa e leve ao forno ou micro-ondas ate derreter o queijo
6. Pronto, agora e só saborear, fica uma delícia

Peguei essa receita e adaptei com o que eu tinha na geladeira...hehehehe

Ficou delicioso.

2) Macarrão preguiçoso!!! 

Ótimo e super fácil e rápido de fazer.

• 1 pacote de macarrão (sêmola) ninho nº3 de 500 g (eu compri aquele bem fininho)
• 1 lata de pomarola
• 1 tablete de caldo Knorr de sua preferência
• 1 requeijão cremoso
• 700 ml de água
• Mussarela a gosto para colocar por cima

Modo de Preparo

1. Ferva a água juntamente com o caldo Knorr
2. Em um recipiente que já vai o forno (de preferência de vidro), forre o fundo com o pomarola, coloque o macarrão ainda cru sob o pomarola (eu dei uma temperadinha no molho)
3. Em cima do macarrão cru coloque o requeijão cremoso, em seguida coloque a água fervida com o caldo Knorr sobre o macarrão (sim você coloca tudo cru, e depois completa com agua fervendo. Não jogue diretamente no macarrão)
4. Cubra com a mussarela, revista com papel alumínio
5. Deixe no forno por 40 minutos
6. Sirva a seguir

3)  Bolo pega marido - Sobremesa 

Vi essa receita no face e amei!!! Levei no serviço e também fez um mega sucesso! Não se esqueça nível iniciante, então ate criança consegue fazer!!!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida pela lata de leite condensado)
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 lata de farinha de trigo (usar a lata de leite condensado como medida)
• Meia medida da latas de açúcar (medida pela lata de leite condensado)
• 3 ovos grandes inteiros
• 3 colheres (sopa) de margarina
• Não vai fermento

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno médio (200°C) até dourar (30 a 60 minutos, dependendo do forno).
4. Faça o teste do palito para retirar do forno.
5. O bolo fica com consistência de uma queijadinha.

Cobertura

6. leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 pacote de coco ralado.
7. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.
8. A consistência não é a de um bolo comum.
9. Não leva mesmo fermento em pó.

Como sempre não tirei as fotos pensando no blog, então não ficaram muito boas (algumas peguei no google). Na próxima eu prometo pensar nisso...

Espero que gostem. Bom apetite!!!

Hamburguerias em SP

Oi pessoal!

Hoje quero falar sobre algumas hamburguerias que já conheci. Eu não sou expert no assunto, mas cada um sabe o que melhor lhe agrada né?

Eu sempre gostei de McDonald's. Eu sei que isso pode tirar pontos das minhas avaliações, mas cresci comendo mc em ocasiões  ditas como especiais, saindo com meus pais aos fins de semana, passando a tarde com a minha mãe logo após uma consulta médica, indo com meus amigos aos 13, 14 anos e se achando a pessoa mais adulta do mundo (sim antigamente era assim..Mc era passeio!).

Mas o tempo passou e o nosso paladar tende a mudar... então vou contar de algumas lanchonetes que conheci em SP e o que achei delas.

Se você gosta de fast food como eu, tem que ler!!!

Twelve Burguer

Esse pra mim é o top (pelo menos por enquanto) – Decoração estilo anos 50, bom atendimento, estacionamento GRÁTIS com manobrista e hambúrguer muito gostoso com nomes temáticos. Maionese temperadinha, batata frita sequinha e shakes deliciosos.

O custo X  beneficio dessa hamburgueria te faz querer voltar mais vezes!!!

PS: muitos comerciais já foram gravados lá!

The Fifties - Traditional Burger:

Eu gosto muito dessa hamburgueria. Apesar de ser um pouco mais carinha, acredito que vale o custo x beneficio. Não tenho nenhuma indicação de lanche, todos que comi eram muito bons.

Milk & Mellow Burgers

Muito gostoso, mas prepare-se para desembolsar uma graninha extra. Os lanches e milk-shakes são super bem servidos aponto de quase não conseguirmos comer tudo depois do acompanhamento (batata-frita), o estacionamento também é pago. É uma hamburgueria digamos que mais “chique”.

Chico Hamburguer

Se você quer ver gente jovem, acredito que esse seja o melhor lugar, mas prepare-se para encarar uma filinha básica. O estilo da lanchonete é bem legal, simples mas estruturada. O atendimento é bom e o hambúrguer também é muito gostoso.  

Ah, o estacionamento grátis com manobrista.

Vintage

Cheguei lá e tive duas surpresas: Primeiro o tamanho do lugar, não que seja pequeno, mas no site parecia bem maior...

Segundo: todos os pedidos foram feitos via IPAD, muito hich tech!!!! No começo você fica um pouco perdido, mas depois se acostuma. O ruim é que qualquer item que você queira modificar precisa do garçom, e diga-se de passagem precisamos muito...rsrsrs

Em suma eu gostei do atendimento, mas o hambúrguer não me agradou. Achei o pão muito seco e pesado. O milk-shake e o atendimento são bons. A decoração segue o padrão Vintage com placas Harley Davidson, luminosos e a mistura do antigo com o novo (tecnologia) também é interessante.

Osnir Hamburguer

Também gostei muito desse, apesar de não ter uma decoração espetacular os lanches são muito bons. O preço é justo, considerando o custo x benefícios, os lanches vem rápido. É uma boa pedida para quem mora na região.

Achei legal que na saída uma homem veio nos pedir dinheiro para comprar uma sopa em um lugar juntamos todas nossas moedas e demos a ele. Depois o garçom veio e nos disse que era só pedirmos que eles dariam algo de comer ao senhor, já que todos os dias há grande quantidade de comida desperdiçada.  Se formos considerar que muitos estabelecimentos não se importam com problemas sociais como esse, considero um ponto positivo.

Rock'nroll burger

Como o nome já diz, essa lanchonete tem estilo rock on roll, tanto na decoração, musica de fundo,  como nos nomes temáticos dos lanches.

O atendimento é bom, mas é um pouco demorado. Você tem opção de pedir o lanche no balcão (no andar de baixo) e não pagar a taxa de atendimento.

Se for no andar de cima, como foi meu caso, a taxa é cobrada como em qualquer restaurante. Os lanches são muito bons, acho que vale a pena conhecer principalmente para quem gosta de Rock!

O estacionamento é do outro lado da rua, pago, mas com o convenio da lanchonete o preço não fica tão salgado. 

E vocês tem alguma sugestão? Algum lugar que foi e gostou (ou não)?

Paletas - Delícia Gelada

Oi pessoal,

Hoje vou falar de um pequeno lugarzinho que conheci por indicação de uma amiga (obrigada Regiane!!!).

Chama-se Los Ticos Paleteiros, que cá entre nós eu nem sonhava que existia! 

Trata-se de picolés, mas não picolé apenas mas sim PICOLÉS GOURMETS, recheados, diferentes, DELICIOSOS.

Se você é chegado num docinho ou  num sorvete essa é uma boa pedida para comer algo diferente.

Trata-se de uma nova franquia com estilo mexicano, arrumadinho, colorido, aconchegante...

Eu provei alguns sabores, vou colocar as fotos pra vocês ficarem com bastante vontade...rsrsrsrs e engordarem comigo! Ops, tá de dieta? Lá tem de frutas também!!!

A faixa de preço gira em torno de R$ 9,00, considerando que se trata de uma sobremesa e não de um simples picolé o preço é justo para os sabores que você não encontra em qualquer lugar como Kit Kat, leite ninho trufado, cookies. 

Alguns sabores são muito doces, o de leite ninho por exemplo fica enjoativo no final. Eu sugiro dividir o picolé com alguém se você não for chegado a coisas muito doces ou escolher um azedinho com doce. 

Conheci o espaço que fica em Moema...aproveitamos pra ir de bike...é uma região bem sossegada! Vale o passeio!


Paletas

Maracujá com leite condensado 

Leite ninho trufado

Kit Kat 

Fotos do lugar 

Se quiser conhecer mais acesse o face da loja: Los ticos paleteiros.

Espero que gostem!!! bjos